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Schlumberger Aktiengesellschaft
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A-1190 Wien
Pressesprecher
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Schlumberger Wein-
und Sektkellerei GmbH
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PR-Betreuung
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Zowack PR &
Communications
Tel. +43 676-304 71 12
„Tag des Österreichischen Sekts“ 2011: zahlreiche Aktivitäten für heimisches Spitzenprodukt
Neues Sektbuch, Sektverkostungen und Kellereiführungen wecken Bewusstsein für Qualität und Vielfalt
Wien, 19. Oktober 2011. Am 22. Oktober 2011 findet heuer erneut der „Tag des Österreichischen Sekts" mit Aktivitäten in ganz Österreich statt. Die von Schlumberger 2010 ins Leben gerufene Initiative wird gemeinsam getragen mit den heimischen Sektherstellern Bründlmayer, Goldeck, Inführ, Kattus, Steininger und Szigeti. Die Partner der Initiative werden am 22. Oktober mit kleinen und großen Aktionen das Qualitätsprodukt „Österreichischer Sekt" und seine vielfältigen Verwendungsanlässe in den Mittelpunkt stellen. Dabei werden die Konsumenten über die Herkunft der Trauben, das Produkt und die Herstellungsmethoden informiert und die Bedeutung österreichischen Sekts für die heimische Wirtschaft wird aufgezeigt. Österreich hat nicht nur hervorragende Weinbaugebiete, Winzer und international anerkannte Weine, sondern auch ausgezeichnete österreichische Sekte. Alle Partnerbetriebe sehen es daher als eine Kernaufgabe an, die Kategorie Sekt aufzuwerten sowie die Bedeutung und Vielfalt des Produktes Österreichischer Sekt aufzuzeigen.
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Die wichtigsten Kaufentscheidungskriterien für den Konsumenten sind wie Studien belegen österreichische Herkunft und Qualität so wie die klare Kennzeichnung dieser Herkunft (RollAMA, GfK Austria 2010). Auch beim Thema Nachhaltigkeit liegen österreichische Herkunft und Regionalität als Säulen der ökonomischen und - aufgrund kurzer Transportwege - ökologischen Nachhaltigkeit an oberster Stelle der Prioritätenliste bei den Konsumenten. So belegt die jüngste RollAMA Expertenbefragung, dass in Zukunft regionale Produkte und Produkte aus Österreich in der Relevanz deutlich steigen werden. Österreich kann mit Recht auf seine heimischen, hochwertigen Rohstoffe und Produkte stolz sein. Österreichischer Sekt steht für hohe Produktqualität und jeder Konsument beeinflusst mit der Entscheidung für den Kauf eines zur Gänze in Österreich hergestellten Produkts die Stärke des Wirtschaftsstandorts Österreichs. Neben den positiven ökonomischen Effekten schont die Herstellung in Österreich aufgrund kürzerer Transportwege auch die Umwelt. Wo Österreich draufsteht, muss auch 100% Österreich drin sein.
Sekt belebt und erfrischt und steht für Genuss und Lebensfreude. So wurden 2010 insgesamt rund 39 Mio. Flaschen Schaumwein (Sekt, Champagner, Frizzante) verkauft: davon 22,5 Mio. Flaschen Sekt, 15,2 Mio. Flaschen Frizzante/Prosecco und 1,3 Mio. Flaschen Champagner, im Vergleich zu insgesamt 37,9 Mio. Flaschen im Jahr davor. Österreichweit werden 10% der gesamten heimischen Rebfläche, das entspricht ca. 5.000 ha, von rund 800 Winzerfamilien zur Sektgrundweinerzeugung bestellt. Das bedeutet umgelegt, dass jede 10. Flasche Österreichischer Wein mit höchster Sorgfalt durch heimische Sekthersteller zu variantenreichen, prickelnden Genüssen verarbeitet wird.
„In vielen Bereichen gerade bei Speisen und Getränken setzen die Österreicher ganz bewusst auf heimische Qualität. Sobald es im Glas prickelt setzt dieses Bewusstsein vielfach leider noch aus. Hier wollen wir gemeinsam ansetzen. Denn Österreich hat hervorragende Weinbaugebiete, Winzer und international anerkannte Weine. Noch stärker als bisher müssen wir bei Gastronomen und Konsumenten ins Bewusstsein rufen, dass wir genauso hervorragende österreichische Sekte mit eigener Identität und Stil haben." so Eduard Kranebitter, Vorstandsvorsitzender von Schlumberger.
Der „Tag des Österreichischen Sekts" zeigt, dass das heimische Spitzenprodukt nicht nur zu besonderen Anlässen genossen werden kann, sondern für viele Anlässe geeignet ist - vom Speisenbegleiter für ein ganzes Menü, über die Basis für edle Drinks bis hin zur Verfeinerung beim Kochen - und auch für jeden Geschmack den passenden Genuss bietet. Die ersten Erfolge dieser Initiative zeigen sich anhand einer positiven Marktanteilsentwicklung von österreichischem Sekt am Schaumweinmarkt: Eine Steigerung von 28% auf knapp über 30% für österreichischen Sekt. (Quelle: Datenhochrechnung aus AC Nielsen, IWSR). Ein Blick zum Wein zeigt jedoch, dass hier noch einen langer Weg bevorsteht: so liegt der Anteil Österreichischer Wein am Weinmarkt z.B. in der Gastronomie über 75% und insgesamt kommt mehr als jede 2. Flasche des in Österreich gekauften Weins aus Österreich.
Prickelndes aus Küche und Keller. Dass man mit Sekt auch hervorragend kochen kann, stellt ein zum Tag des Österreichischen Sekts im Pichler Verlag erscheinendes Buch von Diplom-Sommeliere Isa Svec mit dem Titel „Sekt aus Österreich: Prickelndes aus Küche und Keller" unter Beweis. Neben interessanten Informationen rund um die Geschichte und die Herstellung von Sekt, geben zahlreiche heimische Haubenköche Rezepte und Tipps rund um die prickelnden Genüsse.
Entdeckungsreise in Sektkellereien. Die österreichischen Sekthersteller öffnen am 22.Oktober ihre Kellerpforten und laden zu einer Entdeckungsreise in die Welt des Sekts ein. Die Besucher erfahren Wissenswertes über die Herkunft und Herstellung und über die fachgerechte Lagerung. Sie werden natürlich auch in die Kunst der Degustation von Sekt eingeweiht und haben ausreichend Gelegenheit, edlen österreichischen Schaumwein zu verkosten.
Mit kleinen und großen Aktionen zelebrieren zahlreiche weitere Unternehmen des heimischen Handels und der Gastronomie den prickelnden, österreichischen Genuss. „Wir laden alle SektliebhaberInnen und all jene, die es noch werden wollen, am ‚Tag des Österreichischen Sekts' am 22. Oktober zu einer Erlebnisreise durch die überraschende Vielfalt unserer prickelnden heimischen Spitzenprodukte ein."
Tag der offenen Türe. Schlumberger öffnet beim Tag der offenen Türe am 22. Oktober von 13 - 19 Uhr seine Kellerpforten (Heiligenstädter Straße 39, 1190 Wien). Jeder Gast erhält ein Glas Schlumberger gratis zur Verkostung und kann an den laufend stattfindenden Besucher-Touren durch das eindrucksvolle über 300 Jahre alte Kellerlabyrinth teilnehmen. Ab 13 Uhr werden Prominente wie Toni Mörwald, Toni Faber, Uschi Fellner, Tanja Duhovich, Jörg Knabel, Alexander Quester, Missy May, Franz Wohlfahrt, Ann Mandrella, Gerti Huterer, Karl und Martina Hohenlohe sowie Eduard Kranebitter im Keller zu Gast sein und den BesucherInnen Schlumberger ausschenken.
Weitere Informationen zum Tag des Österreichischen Sektes finden Sie unter: www.tagdesösterreichischensekts.at
Über Schlumberger:
Schlumberger ist Österreichs traditionsreichste Wein- und Sektkellerei. Das Unternehmen ist Marktführer im Bereich Premium-Sekt und Premium-Spirituosen. Robert Alwin Schlumberger gründete das Unternehmen 1842 und stellte damals als erster in Österreich Sekt nach der französischen Champagner-Methode her. 1973 erwarb die österreichische Underberg Gesellschaft mit Sitz in Wien Auhof die Schlumberger Wein- und Sektkellerei und brachte die Gesellschaft 1986 an die Börse. Das Geschäft unterteilt sich heute in die Bereiche Schaumwein, Spirituosen und Weine. In der Schaumweinproduktion werden für die Marken des Hauses Schlumberger seit jeher ausschließlich österreichische Premium-Trauben verarbeitet. 2009 wurde die Marke Hochriegl übernommen. Damit bündelt sich bei Schlumberger umfangreiches, österreichisches Sekt Know-how. Neben höchster Qualität setzt sich das Unternehmen die höchste Bekömmlichkeit seiner Sektmarken zum Ziel. Mit Rossbacher gehört darüber hinaus ein österreichischer Kräuterlikör-Spezialist und mit Gurktaler Alpenkräuter Österreichs größte Spirituosenmarke zum Unternehmen. Schlumberger beschäftigt durchschnittlich rund 210 Mitarbeiter einschließlich seiner Töchter in Österreich, Deutschland und den Niederlanden.
Mehr Informationen erhalten Sie unter:
http://gruppe.schlumberger.at sowie unter der Telefonnummer +43/1/368 22 58-0
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